Ultrazvučna ekstrakcija je tehnologija koja koristi efekat kavitacije ultrazvučnih talasa. Ultrazvučni talasi vibriraju 20000 puta u sekundi, povećavajući rastvorene mikromjehuriće u mediju, formirajući rezonantnu šupljinu, a zatim se trenutno zatvaraju i formiraju snažan mikro udar. Povećanjem brzine kretanja molekula medija i povećanjem propusnosti medija, ekstrahuju se efektivne komponente supstanci. Istovremeno, mikro mlaz generisan jakom ultrazvučnom vibracijom može direktno prodrijeti u ćelijski zid biljaka. Pod djelovanjem jake ultrazvučne energije, biljne ćelije se snažno sudaraju jedna s drugom, što podstiče rastvaranje efektivnih sastojaka na ćelijskom zidu.
Jedinstvena fizička svojstva ultrazvuka mogu potaknuti lomljenje ili deformaciju tkiva biljnih ćelija, čineći ekstrakciju djelotvornih sastojaka u bilju sveobuhvatnijom i poboljšavajući brzinu ekstrakcije u poređenju s tradicionalnim procesima. Ekstrakcija bilja pojačana ultrazvukom obično traje 24-40 minuta da bi se postigla optimalna brzina ekstrakcije. Vrijeme ekstrakcije se znatno smanjuje...
više od 2/3 u poređenju s tradicionalnim metodama, a kapacitet prerade sirovina za ljekovite materijale je veliki. Optimalna temperatura za ultrazvučnu ekstrakciju bilja je između 40-60 ℃, što ima zaštitni učinak na aktivne sastojke u ljekovitim materijalima koji su nestabilni, lako se hidroliziraju ili oksidiraju kada su izloženi toplini, a istovremeno uveliko štedi potrošnju energije;
Vrijeme objave: 11. decembar 2024.